커큐민이란?커큐민(Curcumin)은 강황(Turmeric)이라는 식물에서 추출되는 천연 화합물로, 강황의 주요 활성 성분 중 하나입니다. 커큐민은 강황의 노란색을 띠게 하는 색소이기도 합니다. 강황은 인도 요리에 자주 사용되며, 특히 카레의 주요 성분으로 잘 알려져 있습니다.커큐민의 효능항염증 효과: 커큐민은 강력한 항염증 작용을 하여 만성 염증성 질환(예: 관절염, 염증성 장 질환 등) 완화에 도움을 줄 수 있습니다.항산화 작용: 커큐민은 자유 라디칼을 중화시키는 항산화 성분으로, 세포 손상을 줄이고 노화를 지연시키는 데 도움이 됩니다.항암 효과: 여러 연구에서 커큐민이 암 세포의 성장을 억제하고 암 전이를 방지하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 특히 대장암, 유방암, 피부암 등에 효과가 있을..
